Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Quang Vy (Loại thượng hạn)

TÁO BẠO KẾT NỐI BẢN SẮC XỨ DỪA – NÂNG TẦM GIÁ TRỊ NÔNG SẢN, LAN TỎA YÊU THƯƠNG

Sinh ra từ vùng đất xứ Dừa, Quang Vy luôn trăn trở làm thế nào để những nông sản quen thuộc của quê hương được nâng tầm bằng khoa học và công nghệ, tạo ra giá trị cao hơn cho người dân địa phương.

Tháng 7/2022, Xưởng sản xuất Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Quang Vy ra đời với định hướng phát triển Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps militaris theo hướng nông nghiệp công nghệ cao. Quy trình nuôi trồng được kiểm soát về vệ sinh, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và các điều kiện kỹ thuật nhằm tạo ra sản phẩm ổn định, có nguồn gốc rõ ràng.

Điểm khác biệt của Quang Vy là đưa những nguyên liệu gắn liền với quê hương như nước dừa tươi, cốt dừa, gạo huyết rồng và giá đỗ vào quá trình nghiên cứu và phát triển môi trường nuôi nấm. Những nguyên liệu bình dị của địa phương được kết hợp với công nghệ hiện đại, tạo nên dấu ấn riêng cho sản phẩm.

Quang Vy ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa nhằm hỗ trợ bảo toàn hình thái, màu sắc tự nhiên và các thành phần đặc trưng của nấm như Cordycepin, Adenosine. Song song đó, doanh nghiệp chú trọng kiểm soát chất lượng và từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất, đạt ISO 22000:2018, Chứng nhận Hợp quy và danh hiệu Sản phẩm Công nghiệp Nông thôn Tiêu biểu.

Sau hơn ba năm nghiên cứu và phát triển, sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo Quang Vy từng bước được thị trường đón nhận và trở thành nguồn nguyên liệu được một số doanh nghiệp chế biến thực phẩm quan tâm. Đây là động lực để Quang Vy tiếp tục nâng cao chất lượng, năng lực sản xuất và mở rộng chuỗi giá trị.

Không chỉ tạo ra sản phẩm, Quang Vy hướng đến phát triển bền vững gắn với cộng đồng. Xưởng ưu tiên tạo việc làm cho lao động địa phương, đặc biệt là phụ nữ nông thôn; đồng thời duy trì các hoạt động an sinh xã hội và đồng hành cùng các chương trình khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo tại địa phương.

Quang Vy tin rằng giá trị của nông sản không chỉ nằm ở những gì thu hoạch được, mà còn ở khả năng nghiên cứu, chế biến và tạo ra những giá trị mới.

Từ tinh hoa bản địa, nâng tầm nông sản chế biến. Từ xứ Dừa, vươn tới những giá trị lớn hơn cho quê hương và nông sản Việt Nam.